ملعقة وسط ...واخذي فنجان فيه اشوي زيت وطاسة العجين والمشخال اللي بتحطين فيه اللقيمات واكيد المقلى اللي فيها الزيت الغزير الساخن على نار هاديه ...
تعصرين العجينه ، نفس الصوره ( الصوره من النت ) وراح تخرج العجينه من المكان بين السبابه والابهام ... وتقريبا راح تخرج بشكل الكوره .... تاخذينها بالملعقه التي غمسناها بالزيت ... عشان لما تصبينها بالمقلى تنزل بسرعه وما تلصق العجينه بالملعقه ( لاتستعملين الماي في صب اللقيمات علشان ماتصير فرقعه في الزيت ).... راح تكون الكور متساويه وحجمهم واحد،
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق