الجمعة، 9 نوفمبر، 2012

سلطه الباذنجان بدبس الرمان

نمسح شرايح الباذنجان بزيت زيتون ونتبله ملح وفلفل اسود ثم يشوي على الجانبين بالشوايه حتى تلين وتتحمر
ونشوي بعد شرايح بصل
ثم نسوي طبقات من شرايح الباذنجان والبصل في طبق التقديم ثم نصب الصلصه عليه ويزين بحبات الرمان
الصلصه: ٣ملعقه اكل زيت زيتون مع ٦ ملعقه اكل دبس رمان مع ٣ملعقه اكل كزبره مفرومه ويتبل ملح وفلفل اسود

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق