الفته
في طبق التقديم نضع خبز مقصص مربعات ومقلي ثم باذنجان مقصص مربعات ومقلي ثم حمسه الحمص( النخي او البليله) نحمس في مقلاه ثوم وشرايح البصل مع فلفل اسود وكمون وكاري وكركم وملح ثم علبه الحمص واخر شي الصوص : في الخلاط ربع كوب كزبره او شبنت مع واحد روب وثومه مدقوقه وشوي ليمون وملح وفلفل اسود وملعقه طحينيه سايله وملعقه وسط جوز هند وزينيه بقدونس وصنوبر محمر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق