في قالب فرن دائري يمسح بالزبده السايحه ثم توضع شريحتين من عجينه الجلاش وتدهن بالزبده ثم شريحتين وتدهن بالزبده بحيث يكون نصفها خارج القالب وتكرر الطبقات
( 8 شرائح جلاش مربعه) ثم نضع الحشوه داخل القالب ثم نوزع جبن موزريلا مبشور ثم تطوى الاطراف المتدليه على بعضها بشكل عشوائي ويمسح السطح بالزبده وتدخل الفرن لمده 40 دقيقه او حتى تحمر ونخرجها ونضع عليها الشيره البارده وهي ساخنه وتقدم حاره
الحشوه 👈( جبن فيلادلفيا ( 200 جرام) + علبه قيمر ( 170 جرام) + ملعقه طعام طحين+ 3 ملاعق طعام سكر + ملعقه صغيره فانيلا
والحشوه نضربها بالخلاط جيدا
---------------🌸
ممكن عملها بقوالب السوفليه او قالب الكب كيك كتقديم ، واذا تبين الجبن سايح تقدم ساخنه او ادخليها الميكروويف اذا بردت
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق