تحمسين بصل وثوم بزيت ثم الدجاج او اللحم اللي متوفر عندج ، وخليه شوي يحمس عدل ورشيه ماي اذا نشف وبعدين الخضروات( بطاط وقرع وجزر وفلفل رومي ) مقصص مربعات كبار نفس ماتسوين لج مرقه واصبري عليه شوي ثم شويه بهار وماجي وفلفل اسود ولومي ثم الطماطم ومعجون الطماطم مع شويه ماي وخليه يتسبك ويتطعم عدل وبعدين حطي ماي مغلي نفس ماتسوين مرقه لين يطبخ وينضج ولاتنسين الملح ثم خبز الصاج المقطع تضيفينه للمرقه وحركي واضربيه بالملعقه الخشب لين يندمج الكل ويكون القوام وسط بياخذ مع الخبز تقريبا ربع ساعه وعوافي مقدما
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق