العجينه السحريه ... للشيف نوف البلهان وبصراحه تهبل ومعتمدتها للفطاير وخليه النحل والبيتزا والميني برجر
عباره عن: ٤كوب طحين ابيض + ٤ م.ك سكر + ١.٥ م.ك ملح + ١م.ك خميره + ٢كوب حليب دافئ + نص كوب زبده مذابه
الطريقه
نعجن لمده ٥ دقايق بالعجانه وبيدج بعد واعجني عدل لين تصير عندج عجينه مثل القطنه واتركيها تخمر من ساعه الى ساعه ونصف ، واذا حشيتيها اتركيها ترتاح نص ساعه قبل دخولها الفرن
وحشيها باللي تبينه، انا حشيت شي همبرجر وشي حلوم وشي شاورما دجاج.... اللي تبينه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق