عجينتي اللي معتمدتها للفطاير وخليه النحل
وعجينه فعلا ترفه وهشه ولذيذه واستخدمت طحين المطاحن للمعجنات المخمر( يعني فيه خميره ، لاتحطين خميره)
وطريقه العجينه هي؛ 4 كوب طحين ابيض المخمر و4 ملعقه طعام سكر و ونص ملعقه طعام ملح و 2 كوب حليب سائل دافي ونص كوب زبده مذابه
نعجنها بالعجانه ونخليها تخمر ساعه وبعدين نسوي منها فطاير او خليه نحل
الحشوه اي حشوه تحبينها وانا حشوتي : حمسه بصل مع ثومه مهروسه وجزر مبشور وفلفل اخضر مقطع صغير وبهارج ثم دجاجه مسلوقه ومسحبه من العظم
واذا حشيتيها خليها ترتاح نص ساعه ودخليها الفرن تحمر من تحت ثم فوق
وطريقه خطوات الفطيره الحلزونيه شرحتها بالصور فيديو
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق