تضربين بالخلاط ٥بيضات مع ٣اكواب حليب سايل وملعقه صغيره فانيلا سايله وعلبه حليب نستله المحلي الكبير ونص علبه قيمر الكبير ونص استكانه ماي ورد مذوبه فيها ملعقه صغيره هيل وشويه زعفران ، تسوين الكراميل( سكر تحطينه على النار لين يذوب ويصير بني) وتوزعينه في قالب التشيز كيك اللي قاعدته متحركه ، الكميه تصلح لقالبين وصبي الخليط في القالب ولفي القالب من تحت بالقصدير وضعي القالب في حمام مائي ودخليه فرن حرارته ١٨٠ وخليه ساعه او دخلي عود اسنان لين يطلع نظيف ودخليه الثلاجه من ٦-٨ ساعات او الليل كله ويقدم بتحريك القاعده الى الاعلي ثم قلبه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق